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The CookBook é o nome da nova zona de restauração.

A Cobelba mereceu mais uma vez a confiança da Sonae para a empreitada de expansão do NorteShopping, obra a desenvolver em duas fases.
Representando um investimento de 77 milhões de euros, a primeira fase foi já concluída e aberta ao público, dotando o shopping de mais 14 mil metros quadrados de área bruta.
O novo food hall oferece mais de 20 novas escolhas, dispondo de “uma nova área que dá acesso a um terraço livre, e uma outra zona ajardinada”, de acordo com o comunicado da Sonae Sierra.
Para 2020 está prevista a inauguração da segunda e última fase do projecto de expansão, que contempla a relocalização dos cinemas para a cobertura, onde serão construídas 9 salas, uma das quais com aproximadamente 600 metros quadrados.
Para a actual zona dos cinemas está previsto um novo conceito, pensado para a instalação de marcas premium.